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Folge dem Weg durch das Labyrinth, dann weißt du, an welcher Stelle deine Zunge süß, sauer, salzig, bitter und umami (herzhaft) wahrnimmt. Die Lösung ist hier: 1a, 2e, 3d, 4c, 5b.
Die Zunge kann süß, sauer, salzig, bitter und umami (herzhaft) wahrnehmen. Ordne die Zahlen den Buchstaben zu. Hier lernen die Kinder auch gleich einen neuen Begriff kennen – umami.
Umami ist ein japanischen Begriff und bezeichnet einen weiteren Geschmack. Viele kennen vier Geschmacksrichtungen süß, salzig, sauer und bitter. Umami wird als herzhaft-intensiv, fleischig beschrieben.
Forscher glauben auch, dass sie einen sechsten Geschmackssinn entdeckt haben: den Fett-Geschmack. Mit der Zunge können wir Fett erkennen. Nur ob die Zunge die Botschaft an unser Gehirn weiterleitet, wissen die Forscher noch nicht. Bei unserem Rätsel gibt es nur fünf Geschmacksrichtungen.
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Artikel-Nr.: B21052AV
Titel: Geschmack
Frage: Folge dem Weg durch das Labyrinth, dann weißt du, an welcher Stelle deine Zunge süß, sauer, salzig, bitter und umami (herzhaft) wahrnimmt.
Auflösung: 1a, 2e, 3d, 4c, 5b
Autor: © gabho
Ausführung: Einzeldateien gezippt – ZIP –
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